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难以生存的小型便利店

生活随笔12个月前 (11-09)生活随笔29834

小区的旁边有一座古村,古村外的马路是一条商业小街,200米左右的街铺上最先有一家【美宜佳】便利店,还有一家非连锁的普通超市。

大概在去年,街的中尾处开了一家【零食有鸣】,大概上个月街头处又开了一家【赵一鸣】超市。没多久,最早开的那家【美宜佳】,这会儿正张贴大字,准备结束营业。

那家【赵一鸣】超市其实早早就开始动工装修,但不知是相关执照审批问题,还是人员未雇佣到位,装修好后店铺大概还空置了2个月。不愧是大店,有资本消耗。

【美宜佳】倒闭没办法的。同样一瓶运动饮料脉动,【美宜佳】要5元,连锁超市3.9元;同样一块士力架,相差也快到1元。就多走几步路的事,便宜那么多,我肯定去大店。

小店通常卖的大多都是指定型商品,就是那些大家耳熟能详的品牌。杂牌是很难卖动的,但名气越大的品牌,对所有销售店铺来讲,利润率却又是最低的。

这下好了,隔壁的连锁店铺把同质化的品牌商品价格直接降到最低,把利润直接干没。大型连锁超市的利润,还可以从贴牌或销售那些不知名品牌的高毛利商品中获取,那小型便利店怎么生存?

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在古村,我认识一位开沙县小吃店的老乡。因为味道还是较为正宗,如果平时有去菜市场买菜,我都会拐到他店铺吃上一碗花生酱拌面。

需特别说一下的是,市面上很多打着【沙县小吃】门头的店,一进店听口音,其实老板并非我们三明沙县人士。

前些天早上我再次拐去,发现,他店铺也已张贴出转让。

记得有次和他聊天,我问,你们以前是怎么找店铺位置?他的回答很精简:如果一条街上有一家便利店,一家KTV或夜总会,再有二家洗脚店,那基本位置就可以定了。现在要么符合这样的要求位置要么很少,要么租金贵的半死。

店铺张贴转让前,我和他还聊过一次关于店铺生意如何?他说,以前他是不用做通宵的,但是现在附近人口少了,租金也不降,为了平摊费用,只好24小时营业。没想到,这样改善,卖力也做不下去。

以前,我认为街铺上最具有生命力的有四种店,一是便利店,二是烟酒店,三是小吃店,四是五金店。现在感觉好像忽然之间,这些全都开始动摇了。

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